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植物油中黄曲霉毒素B1荧光快速定量检测系统

时间：2015-12-02来源：飞测生物点击量：

中国是一个黄曲霉毒素污染比较严重的国家，通常油料原料中黄曲霉毒素B1的污染浓度较高，容易导致花生油、玉米油、稻谷油等加工的植物油中黄曲霉毒素B1的超标，目前国家对于真菌毒素的残留限量标准如下：

食品类别	黄曲霉毒素B1	玉米赤霉烯酮	呕吐毒素	赭曲霉毒素A	伏马菌素	T-2毒素
物油脂（花生油、玉米油除外）	10 ng/ml	--	--	--	--	--
花生油、玉米油	20 ng/ml	--	--	--	--	--
玉米及玉米制品	20 ng/ml	60 ng/ml	1000 ng/ml	5 ng/ml	--	--
稻谷、大米及其制品	10 ng/ml	--	--	5 ng/ml	--	--
小麦、大麦及其制品	5 ng/ml	60 ng/ml	1000 ng/ml	5 ng/ml	--	--
豆类及其制品	5 ng/ml	--	--	5 ng/ml	--	--

飞测生物基于领先的荧光定量POCT检测技术平台，推出了植物油中黄曲霉毒素B1荧光快速定量检测系统，包括黄曲霉毒素B1荧光定量检测分析仪和黄曲霉毒素B1荧光定量检测试纸条。本产品可在10min内快速定量的检测花生油、玉米油、稻谷油等植物油及其原料中黄曲霉毒素B1的含量，样品前处理简单，操作简便，采用荧光读数仪读数，结果准确可靠，适用于各类植物油加工企业及检测机构。

植物油中黄曲霉毒素B1荧光定量检测系统

一、植物油中黄曲霉毒素B1荧光定量检测系统性能
1、灵敏度：0.5ng/mL；
2、定量线性范围：1.0ng/mL - 50.0 ng/mL；

3、样品前处理时间：8min；

4、检测时间：10min；
5、准确度：添加回收率为80%-125%；
6、特异性：在1000 ng/mL浓度水平下与其它真菌毒素无交叉反应；

二、植物油中黄曲霉毒素B1荧光定量检测样品前处理过程

三、植物油中黄曲霉毒素B1荧光定量检测过程操作示意图

四、植物油中黄曲霉毒素B1荧光定量检测结果判读和输出
黄曲霉毒素B1检测试剂盒采用便携式荧光读数仪进行读数，使得检测结果更加准确、客观，避免人为的误判。

1、阴性（-）：检测结果＜cutoff值（cutoff值可根据客户的判断标准进行调整），结果为阴性；
2、阳性（+）：检测结果≥cutoff值（cutoff值可根据客户的判断标准进行调整），结果为阳性；
3、无效：读数仪报错，则本次检测无效，需重新测试；
4、待测样本的检测浓度值及阴阳性判断将呈现于荧光读数仪液晶显示屏上，同时可按打印键打印获得纸质的检测报告，另外，开通仪器的WIFI数据上传功能后，检测相关数据信息将自动上传至“食品安全溯源管理云平台”，便于溯源及质量管理。

五、植物油中黄曲霉毒素B1荧光定量检测技术优势：

灵敏度高，达到0.5ng/ml，定量范围1.00ng/ml-50.00ng/ml；；

结果准确，抗基质干扰强，试剂稳定性好，检测结果可与色谱法比对；

操作简便，样品无需复杂的前处理，整个检测过程仅需18min左右；

仪器判断，剔除人为因素对结果的影响，实现定量计算；

内置定量，标准曲线通过二维码或IC芯片自动提供，无需现场定标；

数据无线传输，检测数据可通过读数仪上的无线传输模块实时传送数据到云平台，便于监管和分析；

植物油中黄曲霉毒素B1荧光定量检测系统优势

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