黄曲霉毒素B1是由黄曲霉、寄生曲霉(特曲霉产生的真菌次级代谢产物。AFB1常天然存在于花生、棉籽、玉米、小麦、稻米等农作物中，检出率高，具有强烈的毒性、致癌性，属于I类致癌物。我国AFB1对粮食和饲料的危害有不少报道，检出率高达80％～100％，可抑制动物免疫机能，引起动物继发感染，甚至死亡，同时还可在动物产品中残留而威胁人类健康。因此针对AFB1开展有效的快速检测很有意义。我国国家标准GB 13078规定，在玉米、花生饼(粕)、棉籽饼(粕)、豆粕中AFB1最高残留限量≤50μg/kg，在畜禽类饲料中AFB1最高残留限量≤20μg/kg。目前，用于AFB1的检测方法主要有生物鉴定法、化学分析法、仪器分析法和免疫分析法4大类。生物鉴定法的优点是待检样品不需很纯，缺点是灵敏度低、实验周期较长。化学分析法的优点是经济实用，但不能准确定量，且分析结果的可重复性和再现性差。仪器分析法具有高分离、高检测效能及快速分析能力等优势，但对样品的前处理要求高，对操作人员技术要求高，且仪器设备价格昂贵，不适于快速检测。免疫分析法主要有酶联免疫试剂盒及胶体金试纸条等，酶联免疫可以定量分析，但操作复杂，需要加样、温育、洗板、加显色液、温育、终止、读数等操作流程，一般需要1个小时以上，检测结果受环境及实验人员的熟练程度影响很大。

一、黄曲霉毒素B1荧光定量检测卡/试纸条性能
1、 灵敏度：0.5ng/mL；
2、 定量线性范围：1.0ng/mL - 50.0 ng/mL；

3、样品前处理时间：8min；

4、检测时间：8min；
5、准确度：添加回收率为80%-125%；
6、 特异性：在1000 ng/mL浓度水平下与其它真菌毒素无交叉反应；

二、黄曲霉毒素B1荧光定量检测卡/试纸条检测流程示意图   

三、黄曲霉毒素B1快速检测仪结果判读和输出
      黄曲霉素B1荧光定量检测卡采用便携式荧光免疫分析仪进行读数，使得检测结果更加准确、客观，避免人为的误判。

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