脱氧雪腐镰刀菌烯醇（Deoxynivalenol,DON）,又称为呕吐毒素（vomintoxin）,属单端抱霉烯族化合物。呕吐毒素DON是单端抱霉烯族毒素中最常见的一种,研究表明, 呕吐毒素DON虽然没有明显的致癌、致突变性,但是具有广泛的毒性,尤其是对免疫功能具有非常明显的影响,根据呕吐毒素DON的剂量和暴露时间不同可引起人畜免疫抑制或免疫刺激。呕吐毒素DON是我国恶性肿瘤高发区粮食主要被污染的霉菌毒素之一,在我国北方食管癌高发区日常主食中高水平存在,而且,可能在食管癌行形成中具有一定作用。据奥特奇公司最新报道,2005年中国饲料原料呕吐毒素检出率为100%,超标率最高为27.3%。由于我国传统饮食习惯中谷物比例大大高于西方,使得霉菌毒素的危害更为突出。

一、呕吐毒素快速检测试纸条（荧光定量免疫层析法）性能
1、 灵敏度：25ng/mL；
2、 定量线性范围：50.0ng/mL - 5000.0 ng/mL；

3、样品前处理时间：8min；

4、检测时间：10min；
5、准确度：添加回收率为80%-125%；
6、 特异性：在1000 ng/mL浓度水平下与其它真菌毒素无交叉反应；

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