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行业资讯

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  • 0820

    关于赭曲霉毒素A,你了解多少?

    赭曲霉毒素A(Ochratoxin A, OTA)是由多种曲霉属和青霉属真菌产生的一种次级代谢产物(见图1),主要污染粮谷类农作物,在多种粮食及制品中都检出过OTA。人和动物进食被OTA污染的食物后,会导致体内OTA的蓄积,而且代谢...

  • 0816

    霉菌毒素之黄曲霉毒素与伏马菌素

    理想中的玉米 现实中的玉米 理想与现实之间究竟发生了什么??? 霉菌毒素!!! 玉米为什么会发生霉变? 1、 玉米胚大。 玉米胚部几乎占全粒体积的三分之一,因其呼吸强度大,吸湿性强,带菌量大,容易酸败。 2、 原始水分...

  • 0815

    FD-600大米重金属镉检测仪 好产品,好价格,好服务

    大米重金属镉检测仪是上海飞测生物科技有限公司为满足大米中的重金属镉的检测而研发的荧光定量快速检测产品。 大米重金属镉检测仪采用创新荧光定量快速检测系统,相较于传统的胶体金检测方法,具有更高的灵敏度,更...

  • 0812

    赭曲霉毒素A知多少

    赭曲霉毒素是一组结构类似的真菌毒素,有A、B、C、D四种化合物,主要危及人和动物肾脏,其中毒性最大、与人类健康关系最密切、产毒量最高、对农作物的污染最重、分布最广的是赭曲霉毒素A(OTA)。赭曲霉毒素A是被国际...

  • 0808

    带你了解非洲猪瘟病

    令全球养猪业闻之色变的非洲猪瘟,近日在我国沈阳市出现首例,疫点内913头生猪已经全部扑杀,海关总署表示对非洲猪瘟疫区猪类产品一律退回或销毁。猪瘟是猪的一种急性高度接触性传染病。它传染性强,致死率高,给养...

  • 0806

    对重金属的专业认识

    重金属是什么 重金属是指比重在 5 以上的金属,如铜、铅、锌、镍、钴、镉、铬、汞、铋、锡、锑、铌、钼等。有害重金属如何对人体造成危害? 通常情况下,重金属的自然本底浓度不会达到有害的程度,但随着社会工业化的...

  • 0802

    关于粮食加工企业产品被抽检项目及内控检测介绍

    随着加工食品的精细化和多样化发展,以及食品安全工作不断进展,国家抽检项目也相应做了调整。粮食加工品与去年相比,一是从食品品种的分类上更加细化,比如,在2018年小麦粉三级品种中又细分为通用小麦粉和专用小麦...

  • 0730

    看清“重金属的真面目”

    在重金属中,有一些是人体必需的微量元素,包括铜、锌、锰、铬等。这些重金属元素在体内参与某些生理过程,维持人体的正常功能。比如:锌在人体发育、认知行为、创伤愈合、味觉和免疫调节等方面发挥重要作用;铜有助...