玉米的呕吐毒素与储存时间有关系吗?有一定关联，但并非决定性因素。真菌毒素是真菌在粮食中生长所产生的次级代谢产物，如果玉米在收获时已经被真菌毒素污染，那不管存储时间多长，都有可能导致呕吐毒素的存在，唯一的区别在于，存储时间越长，真菌毒素繁殖的越多，呕吐毒素含量自然也就更多。

　　玉米中呕吐毒素的产生，一个是在收获时就已经被真菌污染了，除此之外，保存不当，受到雨水或潮湿环境刺激，也有可能造成玉米发生霉变，诱发呕吐毒素的产生。

　　所以说玉米中的呕吐毒素和存储时间有一定关系，但并非单纯因为时间的长短而决定呕吐毒素的多少。如果能够保证良好的存储习惯，良好的保存环境，这样有可能并不会造成呕吐毒素的多发。

　　不过玉米中呕吐毒素的判定，还需要通过专业检测设备来测定。上海飞测呕吐毒素检测仪，呕吐毒素专业检测设备，操作简便，快速得出检测结果。基于荧光定量检测原理，检测结果准确，符合国标法，前处理方式简便，非专业人士经短期培训后，也可独立操作。检测不需要使用毒素标准品，不用现场定标，省时省力省成本。

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