黄曲霉毒素是曲霉中的黄曲霉、寄生曲霉和少数特异曲霉产生的一次性代谢物。黄曲霉毒素M1是一种动物乳内的物质，其之所以会产生，是由于动物在摄取了一定量的黄曲霉毒素B1后便会在其自身体内消化形成的。它是一种强致癌物质，毒性仅次于黄曲霉毒素B1。
      目前的检测方法有薄层色谱法、高效液相色谱法、高效液相色谱质谱联用检测法和酶联免疫吸附法（ELISA）等。薄层色谱法检出限高，处理步骤烦琐，只能作半定量。液相色谱法以及与之相似的质谱法其实是不适用的，因为他们不仅具有比较难处理的缺点而且它们的价格也是相对来说比较高的，因此总体来说这两种方法的性价比是不高的。

      上海飞测生物基于荧光定量POCT技术平台，推出了黄曲霉毒素M1快速检测卡（荧光定量免疫层析法），样品无需前处理，仅需10分钟即可快速定量的检测生乳、成品乳、奶粉中黄曲霉毒素M1的含量，灵敏度高达0.025ng/ml，采用荧光读数仪读数，结果准确可靠，适用于乳品加工企业及检测机构。

黄曲霉毒素M1快速检测卡（荧光定量免疫层析法）技术性能

1、适用检测样品：生乳、成品乳及奶粉；
2、 检测对象：黄曲霉毒素M1；
3、 灵敏度：0.025ng/mL

4、线性范围：0.05ng/mL-1.0ng/ml；
5、 前处理：无需前处理；
6、 检测时间：10分钟；
6、 添加回收率：80%-125%；
7、 精确度：CV≤15%；

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