根据联合国粮农组织的估计,全世界粮食谷物供应的25%因受到了真菌毒素的污染而不能食用。真菌毒素种类多,其中黄曲霉毒素是迄今发现污染农产品毒性最强的一类生物毒素,也是强致癌物,世界各国的国家标准中对其有都有非常严格限定。因此掌握黄曲霉毒素检测方法和防治措施,对保障粮油食品质量安全尤为重要。1黄曲霉毒素产生迄今为止,已经发现的黄曲霉毒素至少包含有黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2、M1、M2、P1、Q1、H1、GM、B2a、G2a及毒醇等20种左右结构相似化合物,黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2、M1及M2是粮食和食品中黄曲霉毒素主要存在形式,其中黄曲霉毒素B1的毒性和致癌性最强。1993年黄曲霉毒素被世界卫生组织(WHO)癌症研究机构划定为一类致癌物质,其作用的靶器官主要为肝脏,可引起人类和动物的肝脏病变和致癌,黄曲霉毒素是由黄曲霉、寄生曲霉、集蜂曲霉和溜曲霉等产生的具有生物活性二次代谢产物。几乎所有寄生曲霉均可产生B组和G组黄曲霉毒素,而黄曲霉则只有50%菌株产生黄曲霉毒素,且只能产生B组黄曲霉毒素。

      飞测生物基于荧光定量POCT检测技术平台，推出了黄曲霉毒素试剂盒（荧光定量免疫层析法），可在10min内快速定量检测各种粮食谷物、油料作物、粮油、饲料原料及部分饲料中黄曲霉毒素B1的含量，样品前处理简单，操作简便，采用荧光读数仪读数，结果准确可靠，适用于各类粮食、粮油、饲料加工企业及检测机构。

一、黄曲霉毒素试剂盒（荧光定量免疫层析法）性能
1、 灵敏度：0.5ng/mL；
2、 定量线性范围：1.0ng/mL - 50.0 ng/mL；

3、样品前处理时间：8min；

4、检测时间：10min；
5、准确度：添加回收率为80%-125%；
6、 特异性：在1000 ng/mL浓度水平下与其它真菌毒素无交叉反应；

二、黄曲霉毒素试剂盒（荧光定量免疫层析法）样品前处理过程      

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