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呕吐毒素快速测定-10min快速定量检测

时间：2016-04-30来源：飞测生物点击量：

一、呕吐毒素DON污染情况简介

小麦赤霉病同时又名麦穗枯、烂麦头、红麦头，赤霉病是小麦及大麦的非常重要的病害，在大流行年份，产量的损失可能高达10%－40%。同时，由于病菌的生理代谢产物中含有毒素，人类和动物食用后还可能会导致中毒。赤霉病属于真菌性病害，能侵染到小麦的各个部位。一般情况下只要初侵染菌源量大，小麦在抽穗扬花期间降雨较多，雨日多，湿度大，病害就可能大规模爆发流行。呕吐霉素DON是一种小麦赤霉病的有毒副产品之一，如果摄入量过大，就会对人体和动物健康构成危害。由于呕吐霉素对人类健康的危害，美国食品及药物管理局（FDA）限制在食品和饲料中的呕吐霉素含量。FDA的指导方针规定，用于制造人类食用的产品时，小麦的呕吐霉素含量最高为1ppm。用于加工饲料的小麦呕吐霉素含量最高为5到10ppm。

二、飞测生物呕吐毒素快速测定方案--10min快速准确定量检测
上海飞测生物基于全球领先的荧光定量POCT技术平台，率先推出了粮食谷物及其制品中呕吐毒素荧光定量检测试纸条和饲料及其原料中呕吐毒素荧光定量检测试纸条，可在10min快速定量的检测出粮食谷物及其制品（如大麦、小麦、大米、玉米面粉等）、饲料及其原料（如麸皮、豆粕、玉米粕高粱等）中呕吐毒素的残留含量，样品前处理简单（仅需8min），检测操作简便，采用荧光免疫定量分析仪读数，结果准确可靠且可现场打印，准确性符合HPLC法的检测结果，适用于各类粮食收储加工企业、饲料加工企业、第三方检测机构以及各级政府监管部门。

2.1. 呕吐毒素荧光定量检测试纸条性能
 检测灵敏度：25μg/kg；
 定量线性范围：50.0μg/kg - 5000.0μg/kg；
 样品前处理时间：8min；
 检测时间：10min；
 准确度：回收率为80%-125%；

 特异性：在1000μg/kg浓度水平下与其它真菌毒素无交叉反应；

呕吐毒素快速测定

2.2. 呕吐毒素荧光定量检测试纸条检测所需配备的仪器和耗材

2.3. 呕吐毒素荧光定量检测试纸条样品前处理过程

呕吐毒素荧光定量检测试纸条样品前处理

2.4. 呕吐毒素荧光定量检测试纸条检测操作过程

呕吐毒素荧光定量检测试纸条操作过程

2.5. 结果判读和输出
所有产品均采用便携式荧光免疫定量分析仪进行读数，使得检测结果更加准确、客观，避免人为的误判。
1、阴性（-）：检测结果＜cutoff值（cutoff值可根据客户的判断标准进行调整），结果为阴性；
2、阳性（+）：检测结果≥cutoff值（cutoff值可根据客户的判断标准进行调整），结果为阳性；
3、无效：读数仪报错，则本次检测无效，需重新测试；
4、检测结果将呈现于荧光读数仪液晶显示屏上，同时可按打印键打印获得纸质的检测报告，另外，开通仪器的WIFI数据上传功能后，检测相关数据信息将自动上传至“食品安全溯源管理云平台”，便于溯源及质量管理。

2.6. 飞测生物真菌毒素系列荧光定量检测试纸条产品亮点
 10min快速定量：集胶体金快速检测、酶联免疫定量检测、色谱质谱准确检测的特点于一身，实现10min内真菌毒素的快速准确定量检测，检测结果可现场打印；
 内置定量标准曲线：仪器内置标准曲线，无需检测时再做标准曲线，既节省了成本，也避免了操作人员与真菌毒素的接触，保护操作人员的安全；
 随到随检：对检测样本量无要求，既可单个或少量样本随到随检，也可大量样本同时检测，并可实现现场检测；
 试剂全配：试剂盒中已配套所有试剂，无需检测人员配制任何溶液，也无需对检测样本进行任何pH的调节；
 配置要求低：对配套的仪器设备及人员要求低，最低仪器配置仅需1台天平、1把100ul和1ml移液器即可，操作人员仅需短期培训就能熟练掌握；
 远程网络支持：仪器可通过网络自动进行标准曲线读取、软件升级、问题故障诊断、质量控制等；
 性价比高：花胶体金试纸条的价格，获得色谱质谱检测的质量和结果，并且节省人力物力，大幅降低检测费用；

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