石湖荡市场监管所日前联合相关职能部门，护航学校师生开学后的“第一餐”，专项检查了辖区内学校食堂和学校周边超市、 餐饮店等8家食品经营单位的食品安全，检查结果总体良好。

　　在石湖荡镇古松学校，工作人员查看了从业人员的健康证及核酸检测情况，检查了从业人员卫生管理、加工场所环境、就餐场所环境卫生、食品原料贮存管理、餐具清洗消毒保洁、食品安全操作过程等环节，督促学校把好师生的饮食安全关。“我们重点检查食品原辅料是否变质、过期。如果变质、过期，需及时清理，做好销毁或无害化处理，并做好记录台账。确因疫情原因无法及时进行无害化处理的，应当予以封存并标明废弃食品。”石湖荡市场监管所工作人员周珏说。此外，工作人员一一督促各供餐单位每天全面清洗加工经营场所，及时清理餐厨垃圾，清除虫害孳生和藏匿地，加强就餐场所环境卫生管理。

　　下一步，石湖荡市场监管局将继续督促相关单位严格落实食品安全主体责任，进一步规范校园周边食品安全秩序，持续加大监管力度，为校园食品安全保驾护航。

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